npo S-AIR エスエア

玄米の味くらべ

S-AIRに居候中のデュエットによる玄米の試食会をしました。写真左は道内産の「ななつぼし」高品質、写真右は青森産「つがるロマン」低農薬です。私はあまり味に違いはないように感じましたが、ななつぼしはより白米に近い味がするのに対してつがるロマンはより玄米ぽい味がするような感じがしました。明日からランチで玄米を使用します。冬

Compared the taste of two different brown rice in our dinner. One is local rice and another is from Aomori, north of main land. Although they were not so different, the taste of local one was more like brown rice, and another was bit sweeter.


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by sairoffice | 2008-04-11 01:59 | 二重奏♪